Hôm nay Binhduongtimes.com xin gửi tới bạn Giá trứng vịt lộn hôm nay bao nhiêu 2021? Mua sỉ ở đâu tphcm, hà nội?. Bài viết được chúng tôi tổng hợp từ nhiều nguồn đáng tin cậy và cập nhật thường xuyên.
Trứng vịt lộn là món ăn dân dã được bán rất nhiều từ những gánh hàng rong, quán lế đường hè phố cho đến những nhà hàng hay quán ăn sang trọng. Hôm nay gianongsan.org cùng bạn đọc tìm hiểu về món ăn này cũng như giá bán hôm nay và địa chỉ mua sỉ lẻ tại 2 thành phố lớn của 2 miền Nam Bắc
Trứng vịt lộn là gì?
Trứng vịt lộn là tên gọi của người miền Bắc,
đối với người dân miền Nam thường gọi là hột vịt lộn. Đây là món ăn được chế biến
từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình con. Bình quân, khi đưa trứng
vịt ấp từ 10 đến 15 ngày là có thể sử dụng
để làm món trứng vịt lộn được.
Giá trị dinh dưỡng của trứng vịt lộn
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong một
quả trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng. 13,6g protein, 12,4mg canxi, 212mg phốt
pho, 600mg cholesterol … ngoài ra, còn có nhiều vitamin A , một số ít sắt,
glucid, vitamin B1 và C …
Trứng là một hệ thống gần như khép kín tạo
nên một quả trứng tươi và một quả trứng lộn sẽ tương đồng về tỉ lệ các nguyên tố,
sự khác biệt ở đây là biến đổi cấu trúc của các đại phân tử.
Trứng vịt lộn có tác dụng gì?
Trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết,
ích trí, giúp cơ thể nhanh tăng trưởng. Rau răm có tác dụng trừ hàn, tiêu thực,
sáng mắt, sát trùng, mạnh chân gối, ấm bụng, chữa đầy bụng khó tiêu … Gừng tươi
có tác dụng kích thích tiêu hóa, mạnh tim, giải độc thức ăn, chống suy giảm
tình dục … vì vậy, theo quan niệm của y học cổ truyền, món trứng vịt lộn kết hợp
với các gia vị trên là một bài thuốc, dùng chữa thiếu máu, suy nhược, còi cọc,
đau đầu chóng mặt, sáng mắt, yếu sinh lý …
Giá trứng vịt lộn hôm nay
Giá trứng lộn sống (tươi)
Hiện nay có nhiều lò ấp cũng như các trang trại
chăn nuôi bán trứng vịt lộn với nhiều mức giá khác nhau cho nhiều cỡ trứng:
- Trứng vịt lộn so: 3,500 – 3,900 đồng / 1 quả
(giá bán lẻ < 100 quả ), 3,300 – 3,800 đồng/ 1 quả ( giá bán sỉ > 100 quả). - Trứng vịt lộn nhỏ: 4,100 đồng / 1 quả ( giá lẻ
<100 quả), 4,000 đồng/1 quả (giá bán sỉ >100 quả). - Trứng vịt lộn trung: 4,400 đồng / 1 quả ( giá
lẻ <100 quả), 4,3000 đồng/1 quả (giá bán sỉ >100 quả).
( giá mua sỉ bao gồm phí ship tận nơi )
Giá trứng vịt lộn luộc (chín)
Hiện nay các gánh hàng rong hoặc các quán nhỏ
vỉa hè bán trứng vịt lộn đã luộc chín với đầy đủ gia vị như rau răm, gừng, muối
tiêu với giá dao động từ 7,500 – 10,000 đồng /1 quả tùy khu vực.
Mua sỉ trứng vịt lộn ở đâu
Mua sỉ trứng vịt lộn tại Hà Nội
Cơ sở 1: số 5 ngách 7, ngõ Tô Hoàng, Phố Bạch
Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cơ sở 2: số 4, ngõ 24 Đại Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà
Nội
Website: trungsach.vn
Mua sỉ trứng vịt lộn tại HCM
- JEJA EGGS PHƯỚC THÀNH
Địa chỉ: 16G Nguyễn Thị Tần, Phường 2, Quận 8, TP. Hồ Chí
Minh
Website: trunggiasi.com/
- Trứng vịt giá sỉ
Địa chỉ: 20/22b Yên Thế, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. Hồ
Chí Minh
Website: trungvitgiasi.com
Những điều cần lưu ý khi ăn trứng vịt lộn
Không nên ăn vào buổi tối
Trứng vịt lộn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng
lại gây khó tiêu do chưa hàm lượng chất đạm và cholesteron cao. Vì thế nên
tránh ăn vào buổi tối sẽ khiến người ăn bị khó chịu, đầy hơi, có hại cho hệ
tiêu hóa. Thời điểm thích hợp nhất để ăn món ăn này là vào buổi sáng, tuy nhiên
không nên ăn quá thường xuyên và ăn nhiều một lúc
Chỉ nên ăn 2 trứng vịt lộn mỗi tuần
Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn quá nhiều trúng
vịt lộn do hệ tiêu hóa của các trẻ chưa phát triển hoàn thiện, dễ tới sình bụng,
rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Trẻ từ 5 tuổi trở lên cũng
chỉ nên ăn nửa quả mỗi lần, mỗi tuần từ 1 – 2 lần là đủ. Ăn trứng lộn thường
xuyên còn khiến lượng vitamin A dư thừa làm vàng da, bong tróc biểu bì, gây ảnh
hưởng đến việc hình thành xương làm cho trẻ phát triển không toàn diện.
Ngoài ra, người béo phì, người già, bệnh nhân
tăng huyết áp, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu, tim mạch cũng cần hạn chế món
ăn này. Riêng người lớn khỏe mạnh tốt nhất chỉ nên ăn 2 trứng vịt lộn mỗi tuần.
Ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày và ăn liên tục
có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch,
huyết áp, đái tháo đường …và tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh
gút (gout). Mặt khác, ăn nhiều rau răm sống sẽ sinh nóng rét, giảm khả năng
tình dục ở nam giới. nhiều nghiên cứu đã cho thấy rau răm chứa một số tinh dầu
và vài chấ ức chế dục tính.
Phụ nữ mang thai nên ăn trứng vịt lộn không?
Tuy chưa có nghiên cứu nào khẳng định lợi hại
của trứng vịt lộn với phụ nữ mang thai, nhưng về cơ bản đây là món ăn giàu dinh
dưỡng, do đó tốt cho thai nhi. Theo các chuyên gia din dưỡng, vì trứng vịt lộn
quá nhiều chất dinh dưỡng nên không ăn hằng ngày. Đối với phụ nữ mang thai chỉ
nên ăn 2 quả mỗi tuần, nhưng không nên ăn 3 quả cùng lúc. Một điều lưu ý nữa là
phụ nữ mang thai ăn trứng vịt lộn không nên ăn rau răm, hoặc chỉ ăn cực ít, vì
rau răm không tốt cho thai nhi
Sử dụng gia vị phù hợp
Lượng gia vị phù hợp cho một lần ăn tối đa 2
quả truwnga là khoảng 5g gừng tươi thái chỉ và 5 g rau răm tươi. Nên ăn vào buổi
sáng có kèm món ăn bổ sung
Trường hợp sử dụng món trứng vịt lộn để cải
thiện sức khỏe lâu dài, cần hạn chế ăn các loại gan gia súc, gia cầm … hoặc uống
thuôc có sinh tố A hàm lượng trên 1000 UI. Trứng vịt lộn trước khi phải được rửa
sạch luộc chín.
Những món ăn ngon từ trứng vịt lộn
Ngoài món trứng luộc ra, trứng vịt lộn còn làm
được nhiều món ngon bổ dưỡng khác, mời bạn cùng tham khảo
Trứng vịt lộn um bầu
Trứng vịt lộn um bầu là món ngon, lạ miệng,
giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, nhất là vào những lúc thời tiết ẩm ương
làm cho cơ thể mệt mỏi thì đây là món
ngon giúp bồi bổ cơ thể.
Vịt lộn xào me
Muốn đa dạng hương vị và “chấm mút” trong làn
sốt chua ngọt thì vịt lộn xào me chính là gợi ý hợp lý nhất. trứng được xào thấm
đều trong nước me sánh sệt, nóng sốt rồi rắc thêm hành phi, đậu phộng, rau răm …
chỉ cần rưới ngập sốt rồi thưởng thức, bạn sẽ chìm đắm trong từng hương vị đặc
sắc.
Vịt lộn nướng muối ớt
Đến các hàng ốc ở Sài Gòn, bạn nhất định phải
thử món vịt lộn nướng muối ớt hấp dẫn này. Trứng đặt vào trong chén hoặc vỏ nghêu
rồi chan thêm nước muối ớt, gia vị và nướng trên than cho đến khi rút bớt nước.
Mùi thơm của món đồ nướng hòa quyện cùng cái cay nồng của muối ớt hít hà thôi cũng
thấy thòm thèm.
Vịt lộn chiên bột
Trứng sau khi luộc chin người ta sẽ lăn qua lớp
bột rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều. Phần trứng lộn chiên bột nóng hổi,
ráo dầu tỏa ra mùi bơ thơm dịu nhẹ, ngất ngây. Chẳng cần nước sốt gì cả, rưới làn
mỡ hành rồi chấm thêm muối tiêu chanh thì đã đủ trọn vẹn với vị mặn ngọt chua
cay.
Trên đây là tất cả thông tin về trứng vịt lộn cũng như giá bán trứng vịt lộn 2021 cho bạn đọc tham khảo. Chúc bạn đọc chế biến cho mình một món ngon từ trứng vịt lộn để cả nhà cùng thưởng thức.
Nếu bạn là chủ shop, doanh nghiệp, người có sản phẩm cần mua bán, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Fanpage: m.me/GianongsanVN HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ
Trứng vịt lộn là món ăn dân dã được bán rất nhiều từ những gánh hàng rong, quán lế đường hè phố cho đến những nhà hàng hay quán ăn sang trọng. Hôm nay gianongsan.org cùng bạn đọc tìm hiểu về món ăn này cũng như giá bán hôm nay và địa chỉ mua sỉ lẻ tại 2 thành phố lớn của 2 miền Nam Bắc
Trứng vịt lộn là gì?
Trứng vịt lộn là tên gọi của người miền Bắc,
đối với người dân miền Nam thường gọi là hột vịt lộn. Đây là món ăn được chế biến
từ quả trứng vịt khi phôi đã phát triển thành hình con. Bình quân, khi đưa trứng
vịt ấp từ 10 đến 15 ngày là có thể sử dụng
để làm món trứng vịt lộn được.
Giá trị dinh dưỡng của trứng vịt lộn
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong một
quả trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng. 13,6g protein, 12,4mg canxi, 212mg phốt
pho, 600mg cholesterol … ngoài ra, còn có nhiều vitamin A , một số ít sắt,
glucid, vitamin B1 và C …
Trứng là một hệ thống gần như khép kín tạo
nên một quả trứng tươi và một quả trứng lộn sẽ tương đồng về tỉ lệ các nguyên tố,
sự khác biệt ở đây là biến đổi cấu trúc của các đại phân tử.
Trứng vịt lộn có tác dụng gì?
Trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết,
ích trí, giúp cơ thể nhanh tăng trưởng. Rau răm có tác dụng trừ hàn, tiêu thực,
sáng mắt, sát trùng, mạnh chân gối, ấm bụng, chữa đầy bụng khó tiêu … Gừng tươi
có tác dụng kích thích tiêu hóa, mạnh tim, giải độc thức ăn, chống suy giảm
tình dục … vì vậy, theo quan niệm của y học cổ truyền, món trứng vịt lộn kết hợp
với các gia vị trên là một bài thuốc, dùng chữa thiếu máu, suy nhược, còi cọc,
đau đầu chóng mặt, sáng mắt, yếu sinh lý …
Giá trứng vịt lộn hôm nay
Giá trứng lộn sống (tươi)
Hiện nay có nhiều lò ấp cũng như các trang trại
chăn nuôi bán trứng vịt lộn với nhiều mức giá khác nhau cho nhiều cỡ trứng:
- Trứng vịt lộn so: 3,500 – 3,900 đồng / 1 quả
(giá bán lẻ < 100 quả ), 3,300 – 3,800 đồng/ 1 quả ( giá bán sỉ > 100 quả). - Trứng vịt lộn nhỏ: 4,100 đồng / 1 quả ( giá lẻ
<100 quả), 4,000 đồng/1 quả (giá bán sỉ >100 quả). - Trứng vịt lộn trung: 4,400 đồng / 1 quả ( giá
lẻ <100 quả), 4,3000 đồng/1 quả (giá bán sỉ >100 quả).
( giá mua sỉ bao gồm phí ship tận nơi )
Giá trứng vịt lộn luộc (chín)
Hiện nay các gánh hàng rong hoặc các quán nhỏ
vỉa hè bán trứng vịt lộn đã luộc chín với đầy đủ gia vị như rau răm, gừng, muối
tiêu với giá dao động từ 7,500 – 10,000 đồng /1 quả tùy khu vực.
Mua sỉ trứng vịt lộn ở đâu
Mua sỉ trứng vịt lộn tại Hà Nội
Cơ sở 1: số 5 ngách 7, ngõ Tô Hoàng, Phố Bạch
Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cơ sở 2: số 4, ngõ 24 Đại Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà
Nội
Website: trungsach.vn
Mua sỉ trứng vịt lộn tại HCM
- JEJA EGGS PHƯỚC THÀNH
Địa chỉ: 16G Nguyễn Thị Tần, Phường 2, Quận 8, TP. Hồ Chí
Minh
Website: trunggiasi.com/
- Trứng vịt giá sỉ
Địa chỉ: 20/22b Yên Thế, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. Hồ
Chí Minh
Website: trungvitgiasi.com
Những điều cần lưu ý khi ăn trứng vịt lộn
Không nên ăn vào buổi tối
Trứng vịt lộn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng
lại gây khó tiêu do chưa hàm lượng chất đạm và cholesteron cao. Vì thế nên
tránh ăn vào buổi tối sẽ khiến người ăn bị khó chịu, đầy hơi, có hại cho hệ
tiêu hóa. Thời điểm thích hợp nhất để ăn món ăn này là vào buổi sáng, tuy nhiên
không nên ăn quá thường xuyên và ăn nhiều một lúc
Chỉ nên ăn 2 trứng vịt lộn mỗi tuần
Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn quá nhiều trúng
vịt lộn do hệ tiêu hóa của các trẻ chưa phát triển hoàn thiện, dễ tới sình bụng,
rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Trẻ từ 5 tuổi trở lên cũng
chỉ nên ăn nửa quả mỗi lần, mỗi tuần từ 1 – 2 lần là đủ. Ăn trứng lộn thường
xuyên còn khiến lượng vitamin A dư thừa làm vàng da, bong tróc biểu bì, gây ảnh
hưởng đến việc hình thành xương làm cho trẻ phát triển không toàn diện.
Ngoài ra, người béo phì, người già, bệnh nhân
tăng huyết áp, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu, tim mạch cũng cần hạn chế món
ăn này. Riêng người lớn khỏe mạnh tốt nhất chỉ nên ăn 2 trứng vịt lộn mỗi tuần.
Ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày và ăn liên tục
có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch,
huyết áp, đái tháo đường …và tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh
gút (gout). Mặt khác, ăn nhiều rau răm sống sẽ sinh nóng rét, giảm khả năng
tình dục ở nam giới. nhiều nghiên cứu đã cho thấy rau răm chứa một số tinh dầu
và vài chấ ức chế dục tính.
Phụ nữ mang thai nên ăn trứng vịt lộn không?
Tuy chưa có nghiên cứu nào khẳng định lợi hại
của trứng vịt lộn với phụ nữ mang thai, nhưng về cơ bản đây là món ăn giàu dinh
dưỡng, do đó tốt cho thai nhi. Theo các chuyên gia din dưỡng, vì trứng vịt lộn
quá nhiều chất dinh dưỡng nên không ăn hằng ngày. Đối với phụ nữ mang thai chỉ
nên ăn 2 quả mỗi tuần, nhưng không nên ăn 3 quả cùng lúc. Một điều lưu ý nữa là
phụ nữ mang thai ăn trứng vịt lộn không nên ăn rau răm, hoặc chỉ ăn cực ít, vì
rau răm không tốt cho thai nhi
Sử dụng gia vị phù hợp
Lượng gia vị phù hợp cho một lần ăn tối đa 2
quả truwnga là khoảng 5g gừng tươi thái chỉ và 5 g rau răm tươi. Nên ăn vào buổi
sáng có kèm món ăn bổ sung
Trường hợp sử dụng món trứng vịt lộn để cải
thiện sức khỏe lâu dài, cần hạn chế ăn các loại gan gia súc, gia cầm … hoặc uống
thuôc có sinh tố A hàm lượng trên 1000 UI. Trứng vịt lộn trước khi phải được rửa
sạch luộc chín.
Những món ăn ngon từ trứng vịt lộn
Ngoài món trứng luộc ra, trứng vịt lộn còn làm
được nhiều món ngon bổ dưỡng khác, mời bạn cùng tham khảo
Trứng vịt lộn um bầu
Trứng vịt lộn um bầu là món ngon, lạ miệng,
giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, nhất là vào những lúc thời tiết ẩm ương
làm cho cơ thể mệt mỏi thì đây là món
ngon giúp bồi bổ cơ thể.
Vịt lộn xào me
Muốn đa dạng hương vị và “chấm mút” trong làn
sốt chua ngọt thì vịt lộn xào me chính là gợi ý hợp lý nhất. trứng được xào thấm
đều trong nước me sánh sệt, nóng sốt rồi rắc thêm hành phi, đậu phộng, rau răm …
chỉ cần rưới ngập sốt rồi thưởng thức, bạn sẽ chìm đắm trong từng hương vị đặc
sắc.
Vịt lộn nướng muối ớt
Đến các hàng ốc ở Sài Gòn, bạn nhất định phải
thử món vịt lộn nướng muối ớt hấp dẫn này. Trứng đặt vào trong chén hoặc vỏ nghêu
rồi chan thêm nước muối ớt, gia vị và nướng trên than cho đến khi rút bớt nước.
Mùi thơm của món đồ nướng hòa quyện cùng cái cay nồng của muối ớt hít hà thôi cũng
thấy thòm thèm.
Vịt lộn chiên bột
Trứng sau khi luộc chin người ta sẽ lăn qua lớp
bột rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều. Phần trứng lộn chiên bột nóng hổi,
ráo dầu tỏa ra mùi bơ thơm dịu nhẹ, ngất ngây. Chẳng cần nước sốt gì cả, rưới làn
mỡ hành rồi chấm thêm muối tiêu chanh thì đã đủ trọn vẹn với vị mặn ngọt chua
cay.
Trên đây là tất cả thông tin về trứng vịt lộn cũng như giá bán trứng vịt lộn 2021 cho bạn đọc tham khảo. Chúc bạn đọc chế biến cho mình một món ngon từ trứng vịt lộn để cả nhà cùng thưởng thức.
Nếu bạn là chủ shop, doanh nghiệp, người có sản phẩm cần mua bán, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Fanpage: m.me/GianongsanVN HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ
